西面来风弘扬中华美食文化惊呆外国人周立波

西面来风弘扬中华美食文化惊呆外国人周立波

因为工作的关系，我常接触外国人。而他们对于中国最感兴趣的地方，就是为何会有那么多的美味佳肴。但在这里我想讲的是，对于做出地道的中国美食，我首先想到的就是西面来风。并且，不止我这样想，就连专门研究国内美食的意大利朋友，也认为西面来风是最棒的。

具体来说，那位意大利朋友对于西面来风扯面的秘制酱料包，在品尝过一次后就再难忘记。用她的话来讲，虽然秘制酱料闻起来并没有什么独特的香气，但当放入口中后，那种酸辣甜同时出现的感觉，一瞬间就能将食用者所有的注意力吸引到嘴里。并且，伴随着味蕾的刺激，时间越长，那种感觉就越奇妙。而除味道以外，那位意大利友人还对西面来风的口感称赞有加。比如说，直言西面来风比她所常吃的意大利面有嚼头，同时无论凉热，都是那么筋道。以至于，每一次吃都好像是在给自己的牙龈做按摩，那种感觉非常爽。

值得注意的是，当她获知西面来风用的是传统做法后，不禁对中华美食文化肃然起敬。因为她从没有想过，在数百上千年之前，国人就能吃上这样的美食。之后，又发出感叹，身为一个吃货，下辈子她想投胎做中国人。

而讲到这里，不得不提的一点是，现在她每天下班之后，都会研究如何做出和西面来风一样口感、味道的扯面。据她讲，一旦成功，她会把方法带回国内，让他们也吃上地道的中国美食。然而，但凡是吃过西面来风扯面的朋友都知道，想要做出一样的味道和口感，根本就是不可能的事情。但是，既然能让那位意大利友人动此想法，足可见西面来风在宣传中华传统美食文化上，已然立上一功。而我希望，在未来的日子里，能有更多人知晓西面来风，特别是外国人，如此让他们知道，中国不仅经济发展快、人多，吃的也非常棒，大家活的都很幸福。

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