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大众点评接连投资的阳谋掌控餐饮后端管理软件

发布时间:2020-03-10 10:48:15 阅读: 来源:链轮厂家

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[摘要]但在推动外卖、订座这类O2O服务的进程中,中国餐饮商家薄弱的IT基础始终是一个桎梏。在线上和线下买通的进程中,有很多信息不对称和信息毛病。

腾讯科技 陶然 9月24日报导

在上周宣布对餐饮ERP公司上海石川的投资后,大众点评周二又公布了对天财商龙的战略入股,和上海石川一样,这也是一家具有丰富商户资源的餐饮ERP企业。(注:Enterprise Resource Planning简称ERP,即企业资源计划系统)

此前,大众点评还曾投资过另外一家餐饮ERP公司智龙,智龙主要为餐饮商家提供外卖系统和呼唤中心软件。

大众点评对天财商龙等3家餐饮ERP企业的入股,本质上是深度的合作。大众点评投资副总姜跃平在接受腾讯科技采访时表示,最重要的是我们两边联合一起能够实现,能够把更多的信息透明化,把它流通到该去的地方去,把效力再提升,这个是我们思路上最大的一条思路。

为什么是ERP?

大众点评十年前从点评切入了餐饮市场,随着全部行业的发展和移动互联网的高速成长,这家已成长为生活服务O2O平台的老牌公司,正在依照优惠券团购外卖订座点餐这条路径,不断地将自己的业务纵深。

但在推动外卖、订座这类O2O服务的进程中,中国餐饮商家薄弱的IT基础始终是一个桎梏。姜跃平谈到,大众点评从去年开始注意到商家后端这一块市场,在餐饮O2O市场起来以后,我们发现线上和线下买通的进程中,有很多信息不对称和信息毛病。

姜跃平提出的这类信息不对称,最典型的场景就是大众点评这类线上平台使用一套系统,商户一套后台系统。虽然双方在服务上完成了从线上到线下的进程,但在数据上却是各自独立运营的信息孤岛。

姜跃平用团购举了一个例子,大部分商家在上新团购产品时,首先在后台系统里配套餐,比如两个菜一个汤的两人套餐,价格本来是95块,现在打折销售。但是这个信息的传递进程,需要商家反馈给一个上门服务的销售代表,销售代表人工把这条团购信息带回公司,公司的编辑运营团队再录入到系统,最后生成团购页面。虽然这个进程里信息是流通的,但效力非常低,而现在可以通过在商龙的系统直接推送到我们的系统,中间的环节都省掉了。

而在餐饮O2O的进程中,愈来愈多的服务需要线上平台和线下商家的买通,比如外卖系统,订座服务和餐厅的坐位管理系统。当线上服务的需求不断提升,大众点评注意到商户端的这类信息缺口,但同时也明白,B端的很多事情我们自己做不了,所以通过入股的情势加深合作,姜跃平说。

看重团队和资源

谈及为何会选择这三家公司作为布局餐饮ERP的标的,姜跃平表示,第一位的是团队,现在投的这几家,有一个共同的特点,就是团队都非常专注,在这个领域都积累了很多年。

而除团队外,合作ERP企业的商户资源也是大众点评所看重的。以天财商龙来讲,目前这家公司在西餐、快餐、火锅等几个品类上已有比较成熟的系统,合作商户超过5万家,其中包括金汉斯烤肉、绿茵阁西餐、巴贝拉等近2万个品牌连锁商户。

姜跃平表示,未来除产品上的合作,双方在商户资源上也会有进一步的拓展,在市场和BD层面,天然会有很多借力,一方面比如商龙的一些大型连锁商户目前还不是我们用户。另一方面,我们也希望可以通过线下团队,把一部分资源向我们投资的这几家ERP企业倾斜。

大众点评和商龙的合作,双方都强调仍在摸索期,姜跃平泄漏目前商龙已完成了订座服务的初步买通。用户提交一个定单后,可以直接上传到商户的POS系统。但他强调,系统买通并不难,难的是能让餐厅延续用起来。

目前大众点评投资的3家ERP企业中,上海石川和天财商龙的模式相近,而智龙最主要的业务是向大型连锁餐饮企业提供外卖BPO服务,客户包括棒约翰、永和大王等。姜跃平表示,和智龙的合作也已完成了第一阶段外卖系统的买通,未来大型餐饮的外卖服务会陆续在点评上线。

逐步走向下游

大众点评在过去的两年时间里,逐渐摆脱了慢公司的标签。一方面加快了业务扩大的脚步,包括通过事业部改变,强化结婚、酒店等细分领域的扩大;另一方面,也通过延续的投资加深对行业上下游的整合。

姜跃平正是点评数次投资的背后推动者,在他的理解中,大众点评自己做上游更有优势,而靠商家的下游不是点评的长项,更应当通过合作去解决。

除上游和下游,姜跃平将饿了么这类的投资,归类为侧翼的扩大。虽然一样也是面向C端的用户,但他认为在外卖这个细分市场,点评自己也不具有优势,饿了么在用户侧耕耘很深,对主要的平台是一个重要服务和补充。同时姜跃平泄漏,饿了么在接受投资后发展速度很快,饿了么的合作商家,也都已对接到大众点评的平台上。

但并不是大众点评每一笔投资都风平浪静。今年5月,大众点评曾5000万元投资点餐运用大嘴巴,但大嘴巴近期已被爆出撤离北京、深圳,返回上海。提到大嘴巴的撤退,姜跃平坦言,网络点餐目前可能还不是刚性需求,但他又再一次强调了点评对大嘴巴团队的看重和对其线下强有力的运营能力的肯定。

谈到未来的投资思路,姜跃平表示目前依然更看好基础建设提供方,和其他的商户侧的企业。根据腾讯科技的了解,大众点评未来还将在上述领域,通过战略入股的方式展开更多的合作。

可以看出,随着餐饮O2O服务的深入,大众点评开始将注意力从C端用户转移到B端商户需求的解决。通过信息的有效流转,数据的深耕,终究实现商家效力和服务水平的提升,这也是餐饮O2O走到今天,不能不啃下的一块硬骨头。

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