鞋企开店大有可为重在精细化管理-(XINWEN)
今天的店铺无论大小、无论多寡,贵在精耕,贵在“高亩产量”。“大店”应发挥其该有的榜样聚力效应;“多店”则应发挥其该有的连锁互动效应。否则,“大店”空有一壳,而“多店”更无异于单兵作战。
2009年3月,R品牌Y市大店隆重开业,该店面积达110平方米,仓库面积便有40平方米,可容几千双鞋子的库存量,2009年实现单店销售业绩突破600万元。D县R品牌二店在开业当天便售出100多双鞋子,连同该品牌D县一店,两店共销售150多双鞋子,且火爆的销售场面持续多天,创造了鞋业门店促销成功的顶尖案例,R品牌也通过一、二店的联动,迅速跻身D县鞋业消费市场前列,巩固和提升了其在当地的品牌影响力。
时过境迁,“开大店、开多店”的作用与功能已发生改变,不再停留于早些年一味追求店铺“大气派”,一味追求网点多的粗犷扩张的单一层面。今天的店铺无论大小、无论多寡,贵在精耕,贵在“高亩产量”。“大店”应发挥其该有的榜样聚力效应;“多店”则应发挥其该有的连锁互动效应。否则,“大店”空有一壳,而“多店”更无异于单兵作战。
多字当头贵在互补联动
西南D县,R品牌以黑马的姿态,在短短两年时间内,迅速跻身行业前列。在最繁华的商业圈A级地段拥有一家单间专卖店后,于2009年又再次于当地最繁华的商业街十字路口拐角处开出第二家分店。R品牌D县经销商K老板认为拐角店有许多关键作用,诸如,1、店铺大门左右的橱窗面积增大,能够吸引更多消费者的注意力,扩大宣传效果;2、十字路口的人流量最多,进店率远比普通的街边店更有保障,进而保障销售量,赢得更多的市场份额。
第二家分店距第一家店不远,是K老板几番苦心寻找、花费高租金得来的。店铺旁边有一个休闲活动广场,人流量更大,聚集的人气更旺,开业当天便售出100多双鞋子。“好店址”是这两家R品牌店铺成功的首要因素,但并非关键点。其成功的核心要素还是归功于K老板对这两家店在管理方面“精打细算”,对服务“精益求精”。
1、货品互通有无多店调配
K老板首先要求店员对货品与库存做到“如数家珍”,一店与二店的库存报表共享、货品互通有无,导购员通过对讲机进行货品的调配,调货时间仅需三分钟,顾客不因等待时间过长而心生抱怨,店铺不因缺货断货而流失顾客。
2、店员各尽其能竞争上岗
K老板根据员工性格,发现每位员工的长处,量才适用,各尽其能。比如有些店员活泼开朗适合做宣传推广;有些店员管理能力很强,又具有亲和力,则适合带团队;有些人属于外向型性格,口才较好,则要培养其销售能力;有些人成熟稳重,善于处理一些售后问题等等。R品牌一店有大量的老顾客光顾,K老板则将业务熟练、有资历的店员安排在一店,做好老顾客的维护服务工作,提升顾客的忠诚度;二店消费者变动较频繁,有许多新顾客光临,K老板则安排有团队领导能力及店铺运营管理的员工当然一店店长,并带领新手或者普通员工一起成长。
3、员工管理人性化为本
除了底薪、销售提成之外,K老板对两家店的员工实施奖金激励制,例如对货品熟悉度、全勤、清洁卫生、库存管理等等均有相应的奖励金额和奖惩标准,以提高员工的责任心和管理能力。同时对于员工的生活及其家人,有时员工的父母生病了,K老板更会前去看望,并予以物质与精神上的关怀,尽己所能地帮助员工渡过难关。
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