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程福春22年打造金针菇王国同城畅想人文地理资讯生活dd

发布时间:2021-01-21 16:37:31 阅读: 来源:链轮厂家

程福春:22年打造金针菇“王国” 同城畅想 - 人文地理 - 资讯生活

今年46岁的程福春,是郭家镇团包村村民,23年前,他高中毕业就开始四处找工作,心中怀揣着发家致富的梦想。由于找不到稳定的工作,他只得四处漂泊,靠打零工维持生计。赶上修建红花电站,他就去做小工;有工地差人,他就去帮砖匠师傅打杂。?

1991年,农村流行种植蘑菇,程福春发现收购蘑菇运到县城去买,从中可以赚取差价,是一个不错的赚钱机会。于是,他专门帮别人卖蘑菇,从中赚取差价,这样的小生意让他第一次有了当老板的感觉。?

第二年,程福春遇到了“恩人”。他跟平时一样在市场卖蘑菇,一位卖书的老婆婆好心提醒道:“年轻人,你看你的蘑菇都成‘锈斑菇’了,买本书回去好好钻研学习,种点好质量的蘑菇卖给别人。”?

老婆婆的一番话让程福春豁然开朗,“于是我就买了一本关于食用菌种植的书,从书上开始慢慢学习。”他从在家里20余平方米的地里专门种植金针菇,发展到现在的30多亩地,年产值120万元,还带动100多名村民就业。?

“我很感谢那位婆婆,是她的那本书改变了我一生的命运。”回想起20多年来的拼搏,程福春感慨万分。?

屡败屡战探寻出路?

从来没有接触过种植的程福春,对种植金针菇一窍不通,虽然有那本书做指导,可是书上的理论知识都是在理想条件下总结的。?

为了创造条件,程福春建大棚控制温度,在每一个棚内牵设水管,保持棚内的合适湿度,反复研究菌种、原料、方法。由于资金有限,他没有急着扩大规模,而是逐年递增。?

程福春每一步都走得小心翼翼,眼看种植金针菇态势渐好,可是2001年一次意外,让他的事业几乎又回到了原点。“当时是9月,温度变化快,所有的菌种和菌料都坏了,长出来的金针菇也烂了,投入的4万余元全部亏损了。”?

“看着满棚坏掉的金针菇,他好几天都没说话,我以为他不会继续做了。”妻子胡国琼说,没想到程福春清理完坏掉的东西,没过多久又开始了。?

失败后,程福春开始学习上网,想在网上寻找方法,最终在食用菌商务网上找到了专家,通过专家的解答,他解决了温度问题。?

随后,程福春花了三年时间,研制了一款食用菌高效节能炉,专门用于菌料消毒。研制过程中,他屡遭失败,却还是不断改进炉子的高度、容积等,最终获得成功。他还自制了高效节能的拌料机,能够将菌料迅速拌匀,包装成型,大大节省了人力。?

一直以来,程福春最大的困难就是缺少资金,好在政府大力支持微型企业发展,2012年他成立了专业合作社,贷款30多万元,扩大了种植规模。?

独家配方市场前景大?

2012年,程福春注册了“福大嫂”无棉金针菇商标。他告诉记者,如今自己的“福大嫂”金针菇已经销往万州、梁平、城口、忠县等地,并在全县的商超市场占有30%的份额。?

有这样可喜的市场态势,程福春认为与自己的独家配方有关,“我用20多年研究的这些东西,总结的这些经验,我相信别人肯定是不会有的,所以才有‘福大嫂’独特的品质。”?

据程福春介绍,自己种植金针菇的菌料,是用打碎了的玉米芯和酒糟按照一定比例配的,绿色环保,保证了金针菇脆、甜的口感。技术上的成熟,让金针菇的存活率达到98%。为了确保金针菇的安全卫生,工人在拌料装袋、材料灭菌、接种消毒时,每一步他都亲自监督。?

受开县地理条件和气候条件的影响,冬天和春天的时候金针菇产量比较多,如今正是上市的好时节,市场上基本上都是“福大嫂”这个品牌的金针菇。?

为了拓宽市场销售渠道,程福春打造了电子商务,把种植过程的图片发到网上,让人们了解金针菇是绿色环保、无毒无害的,还将金针菇比喻为“可以食用的花”。?

希望网点遍布全国?

由于开县的交通条件有限,尽管“福大嫂”金针菇深受广大网友喜欢,但是多数客户接受不了高昂的物流费用,不服输的程福春依然不愿放弃电子商务,“未来是网络的时代,电子商务将会带来更大、更广阔的空间。”?

于是,程福春做了一个大胆的决定——带徒弟。他计划10年内带2700个徒弟,在全国每一个县加盟一个点,让他们免费使用技术,免费使用“福大嫂”这个商标,再通过食用菌商务网,将自己的品牌推广出去。?

“别人在获得技术的同时,也给自己的品牌做了很好的宣传。”程福春说,如今他带出的6个徒弟都已成功致富。谭家镇的胡章军就是其中一个,从一个种地的农民,成为年产值60多万元的小老板。?

程福春说,把自己的金针菇品牌做成驰名商标,是一生的梦想和追求,只有在全国都有网点后,才能节省运输成本,保证产品质量,让更多的人吃上好品质的金针菇。

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