太原河西市场12月上旬蔬菜价格涨多降少

太原河西市场：12月上旬蔬菜价格涨多降少

核心提示：一、12月份上旬我市蔬菜价格基本情况 根据监测数据显示，12月份上旬蔬菜平均批发价格为4.44元/公斤，比去年4.17元/公斤上涨6.5%，所监测的19个蔬 一、12月份上旬我市蔬菜价格基本情况

根据监测数据显示，12月份上旬蔬菜平均批发价格为4.44元/公斤，比去年4.17元/公斤上涨6.5%，所监测的19个蔬菜品种价格“涨多降少”，10个品种批发价格上涨，占监测品种数的52.6%，9个品种价格下跌，占监测品种数的47.4%。涨幅较大的品种有大白菜、洋白菜、白萝卜、土豆、生姜、莴笋、蒜薹和西兰花，价格分别涨到了本月的1.12元/公斤、2.76元/公斤、1.8元/公斤、1.95元/公斤、5.15元/公斤、3.94元/公斤、7.84元/公斤和7.79元/公斤，涨幅分别达到了50%、163%、64%、31%、40%、61%、61%、43%，同时出现同比下跌明显的蔬菜有生菜、韭菜、大葱、黄瓜、西葫芦，跌幅也分别达到了56%、21%、32%、52%、37%。

二、价格波动原因

1．受地理环境和气候条件的影响，我市本地蔬菜上市量存在不均衡现象，本地菜每年6月至10月为集中大量上市期，在此期间，不仅可以自给，而且还向外调运，品种也相对集中，但蒜薹、生姜、大蒜等需常年从外地调入，主要货源地为山东、河北、四川等地，今年蒜薹、大蒜产量大大减少，导致了价格大幅度的上涨。

三、后市预测

由于生活水平提高，居民也不再完全依赖冬储菜，蒜薹、青椒等这些需要依靠外调运或大棚种植的鲜细小菜也成了老百姓冬季餐桌的家常菜，后市随着在元旦、春节等节日因素以及气温持续走低的共同影响下，蔬菜市场价格整体将呈现上升走势。

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