链轮厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
链轮厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

厦门宾馆酒楼的年夜饭生意真火

发布时间:2020-03-13 17:57:08 阅读: 来源:链轮厂家

厦门宾馆酒楼的年夜饭生意真火! 2008/2/711:31:41 厦门广电网 【字体:缩小放大】忙碌了一年,除夕的这顿年夜饭可是中国人特别看重的。昨天上午,记者走访了我市几家有名的宾馆和酒楼,发现这年夜饭的预定情况还真是火暴。

滨北舒友是厦门的老牌酒楼,做年夜饭生意也已经好多年。今年的年夜饭,滨北舒友包厢连同大厅一共有100来桌的位置,早在半年前就被预定一空。昨天上午9点多钟,厨房的工作人员已经张罗开了。

舒友滨北店楼面经理吴忠平:我们这一家店就有450号人左右,99%都在,整个厦门的公司有1000多号人也基本上都在,都没有回去过年。

舒友的年夜饭价位,根据客人的需要,从一桌一千多元到七八千不等。这年夜饭的菜式,虽说跟平常没什么区别,但酒楼在菜的名称上动了些脑筋,什么鸿运当头、财源滚滚、年年有余、笑口常开,图的就是个大过年的吉利!

除了上酒楼吃年夜饭,厦门众多的高星级酒店也很受市民的青睐。悦华酒店、京闽中心酒店的年夜饭预订情况都十分火暴。悦华酒店的年夜饭菜单据说是行政总厨专门策划的大手笔,这菜品当中当然少不了悦华的招牌菜佛跳墙。上午,记者在厨房看到,无论是外卖的大罐的佛跳墙,还是当晚客人在酒店享用的小盅的佛跳墙,都已经烹制完成。

厦门悦华酒店行政总橱林星煌:准备好了,晚上加热就可以了。(今天大概有多少桌有点这个佛跳墙?)80%。(是我们年夜饭的重点?)主推。

京闽中心酒店推出了富贵欢乐宴、金玉满堂宴、岁岁平安宴等好几款年夜饭套餐,本来,酒店跟客人签的协议是晚上6点半开始用餐,但是看到今天天气比较冷,上午他们特意通知客人,下午5点钟就可以来酒店用餐了。酒店方面还特意交代服务人员,今天是合家团圆的年夜饭,服务上要更加细心,更加到位。

京闽中心酒店餐饮销售部经理林巧容:我们所有的目的所有的工作,都是为让客人在这里吃一个开心满意团圆的年夜饭。

零库存折扣女装加盟

二手卧螺离心机

杭州西门子洗衣机维修特约服务

相关阅读