健康饮食那就多吃点这些绿色食物

健康饮食那就多吃点这些绿色食物

很多人对抹茶的概念，应该还是停留在抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋和抹茶酸奶之类的小甜点，其实抹茶是一个很万能的美食基底，它可以做成各种各样的食物，而且它含有一种独特的儿茶素，热量也很低不怕吃胖，对于促进人体的新陈代谢，和增强免疫力有着很大帮助，抹茶是一个集颜值和实力兼备的美食助手，现在大家追寻合理的生活方式，少吃添加糖成为一种健康饮食。知道它这么多的好处后，就快来看看有哪些代表美食吧，有的自己在家也可以做哟。

抹茶枫叶馒头

首先这个名字里有馒头，不过是日式对这种饼类的称呼，枫叶馒头属于日式和果子的一种，它和咱们经常吃的红豆、绿豆饼差不多，外面是鸡蛋、白糖和面粉调制的可以烘焙的面糊，如果处在抗糖期的减肥人士，可以不放白砂糖，放入适量的抹茶粉就可以，里面加上黑芝麻馅，或者红豆、绿豆等，拿一个枫叶模子按压成枫叶的形状，进烤箱制作完成就行，抹茶粉还有一些苦涩的滋味，如果喜欢这种饼中有这样独特滋味，可以在上面撒上绿绿粉。不过如果去日本旅游人士，也一定要去吃吃这个地道的抹茶馒头，这可是那里的一大特色。

抹茶蕨饼

蕨饼一听名字，大多数的人一定没吃过，因为抹茶是日料中经常用到的食材，所以有关抹茶的食物都以日系为主。蕨粉根据名字来看，它就是用蕨根粉来做的，咱们经常吃到的是粉丝，这个把蕨菜做成Q弹的小饼子，主要是从蕨菜中榨出的粘稠的汁液，再搅拌适量淀粉、水和糖熬出来的冻，冷却过后拌上黄豆粉，沾上黑蜂蜜吃味道不会很甜，还有淡淡的菜香。这么看来，这个吃法有点像街头叫卖的糍粑，同样是切好的糍粑先裹上黄豆粉，接着浇上红糖汁。抹茶蕨饼，就是在搅拌面糊的时候拌入抹茶粉，吃的时候有这淡淡的抹茶味和微甜黄豆味，再喝上一杯浓茶，不甜不腻的下午茶吃着更加健康。

抹茶荞麦面

终于来了一个关于抹茶的主食，绿色的面，在吃的时候会不会很赏心悦目呢，荞麦面本来就是粗粮食物，含糖量很低热量也低，如果特别想吃面类的宝宝，很建议多吃荞面等粗粮，揉面的时候放入抹茶粉，这样做出来的颜色是优雅地绿色，天热的时候做一个冷面汁，沾上一口吸面，清爽不腻的抹茶香可以调理食欲，低糖吃着更健康哟。

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